カリフォルニアで、友人からとてもスペシャルなギフトを頂きました。「Veuve Cliquot Ice Jacket」。とても嬉しかったので、ご紹介させて頂きます。
シャンパンの代表格、Veuve Clicquot（ヴーヴクリコ）。これだけでも、とてもとても嬉しいのですが、とても綺麗なアイスジャケット付き。このアイスジャケット、日本では品切れ状態で入手困難の様です。
8度の温度に冷やしたヴーヴ・クリコをこのアイスジャケットの中に入れておくと2時間経過しても、温度が12度までしか上がらないという優れものです。また、贈答用を意識していて、正面のタグを裏返すと、贈り物を渡す人へのメッセージが書ける様になっています。
ヴーヴ・クリコの話は、あまりにも有名なので、詳しくは書きませんが、「ブーブ・クリコ」というのは、「未亡人クリコ」という意味。27才という若さで夫を亡くしたマダム・クリコが、夫が設立したシャンパーニュ製造会社を、女性実業家として大成功させるというストーリーはあまりに有名。
今でも、シャンパーニュの製造工程で欠かせない、「ピュピトル」を発明したのが彼女です。ピュピトルが発明されるまでは、シャンパーニュは濁っていたのですが、このおかげで今日の様に透明なシャンパーニュが出来る様になります。これも、ソムリエ試験で暗記させられる有名なお話。
ヴーヴ・クリコには、イエロー・ラベル（辛口）、ローズ・ラベル（ロゼ）、ホワイト・ラベル（甘口）の3つがありますが、この日ギフトで頂いたのは、私の大好きなイエロー・ラベル。シャンパーニュには、基本的にヴィンテージが無く、イエロー・ラベルであれば、いつ購入しても味は同じですので、味の解説は省きます。
ヴーヴ・クリコだけでも。ギフトに頂くと大感激ですが、このアイス・ジャケットに包まれると特別感が増します。私も大歓迎。オススメです。
あちゃー、また酔っ払っちゃいました。