新しい発想のワイン作りに挑戦する多くのワインメーカーたちが集まる「南カリフォルニア」。フランス・イタリアなどの旧世界のワイン、ナパ・ソノマなどの北カリフォルニアのワインとは一線を画した面白いワインが生産されています。
ご好評頂いている「南カリフォルニアワインを楽しむ会」。南カリフォルニアの中でも特に最近注目を集めている【3つのワイン銘醸地】モントレー、サンタバーバラ、パソロブレスのユニークなワインを、3回に分けてじっくりとお楽しみ頂いています。（会の詳細はこちらのリンクもご参照下さい。ここをクリック）
お問い合わせ、お申込みはこちらから。
これまでは、東京だけでの開催でしたが、今回から八ヶ岳の麓、諏訪郡富士見町でも開催することになりました。題して「南カリフォルニアワインを楽しむ会＠八ヶ岳」今回はその記念すべき第1回になります。
講師は、長野県は八ヶ岳山麓に在住のmikaさん。
２０代前半にカリフォルニア州ソノマへ留学され（ソノマは言わずと知れた北カリフォルニアの銘醸地）帰国後、カリフォルニア大手ワインメーカー日本法人へ就職。在職中にワインアドバイザーの資格を習得。その後、八ヶ岳山麓へ移住され、地元ワイナリーや、温泉、トレッキングなど、地元ならではの八ヶ岳の魅力を発信されています.
今回は、東京など、地元の方々以外にも、自然豊かな八ヶ岳エリアでワインをゆっくり楽しんでいただけるよう、宿泊も可能なワイン会を企画いたしました。
八ヶ岳の麓、自然美しい信州原村のペンションで、美味しいお食事をいただきながらワインを楽しみませんか？
近隣には温泉や、自然散策するのに最高な八ヶ岳自然文化園http://www.yatsugatake-ncp.com もあり、日々の疲れを癒しリフレッシュにぴったりです。
周辺地域には、ワイナリーやさまざまな観光スポットがありますので、ゆっくり滞在して、諏訪、八ヶ岳地域の各所へ足を伸ばすという楽しみもあります。お一人のご参加も楽しめるワイン会ですので、お気軽にお越しください。日帰りでのご参加も可能です。
今回のテーマは「サンタバーバラ」。東西わずか35kmの地域に、ブルゴーニュの冷涼品種からボルドーの温暖品種まで、様々なぶどうが栽培されています。世界的にみてもとてもユニークな産地で、多くのワイン愛好家から注目されています。
「南カリフォルニアワインを楽しむ会」は、「ワインの知識」をしっかりと学びながら、「ワインが好きな方同士の交流」もしっかりと楽しめる。そんな欲張りなイベントです。ワイン初心者の方、一人参加の方でも、楽しんで頂ける様に、様々な工夫をしています。安心してご参加下さい。（会の詳細はこちらのリンクもご参照下さい。ここをクリック）
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前半は、サンタバーバラのワインをを参加者全員でじっくりと味わいます。ワインの作り手の思いや、生産地などについて、ワイン初心者の方にも分かる様に、しっかりと解説します。
後半は、サンタバーバラのワインの数々を楽しみながらの参加者同士の交流です。
ワインと一緒に、地元信州の新鮮な食材で作られたお食事をお楽しみ頂きます。大自然の中で、新鮮な料理と、南カリフォルニアのワイン。透明な空気の八ヶ岳でパワーチャージができます。
ワイン会の後は、満天の星空を眺めながら、ゆっくりとくつろいで頂けます。
一人で初参加される方もご安心下さい。参加者の約半分が初参加、ほぼ全員が一人参加です。全員がすぐに仲良くなれる様に、様々な工夫をしています。
このイベントはこんな方々にオススメです。
– ワイン初心者だけど、ワインの知識を学びたい。
– 自分が好きなワインが自分の言葉で語れる様になりたい。
– ワインが趣味の人たちとのネットワークを作りたい。
– 色々な種類のワインを比較しながら飲んでみたい。
– 日本では入手できないワインを飲んでみたい。
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南カリフォルニアワインを楽しむ会＠八ヶ岳
日時：2022年3月26日（土）16:30～19:30 サンタバーバラ
場所：場所：原村ペンション八ヶ岳ゲストハウス
https://pguesth.wixsite.com/guesthouse
直接ペンションにお越し頂くか、送迎が必要な方は、中央本線茅野駅に15時頃までにお越し下さい。到着時間を前日までにお知らせ頂ければ、お迎えにあがります。
参考：新宿13:00 あずさ13号 → 茅野15:06
募集人員： 10名程度（地元の方、地元以外の方、幅広く募集します。）
会費：
ワイン会のみの参加 10,000円（ワイン代、食事代含む、宿泊費含まず）
宿泊プラン(シングル１室1名）18,500円（ワイン代、宿泊費1泊２食付含む）
宿泊プラン(ツイン1室2名）17,500円（ワイン代、宿泊費1泊2食付含む）
＜お食事について＞
ワインと一緒にいただくお食事は、美味しいものが大好きなペンションオーナー様の、「自家栽培野菜」「地元信州の新鮮な食材」をたっぷり使った、心と身体に優しい手作りの数々。
・石臼挽きの長野県産小麦粉をブレンドした風味豊かな、手作りパン。
・香味野菜と純米酢、白ワインでマリネした信州産のにじますのグリル。
・お肉料理は、お野菜とともにボリュームがあるのにヘルシーなものを。
・最後には信州の果物を使ったデザートまで。
（内容は季節によって変わります）
＜ワイン会の前後にゆっくりと寛いで頂けます。＞
申し込み後、交通手段など詳細をご連絡させて頂きます。
宿泊先の計らいでこの日は12時以降いつでもチェックイン可能ですので、早く到着されてゆっくりとして頂くことも可能です。周辺には温泉、自然公園、少し足を延ばせばワイナリーなどもありますので、周辺の観光を楽しまれたい方は、ご相談ください。
また、ワーケーションなどの目的で、長期滞在を希望される方も、ご相談下さい。
※コロナ禍を踏まえ、ワイン会はお席はパーテーションで区切り、移動をせず、お部屋は適時窓あけ換気を行います。
※熱や咳、体調に異変を感じられましたら、大変残念ではありますが、今回はキャンセル のご連絡をお願いします。
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「南カリフォルニアワインを楽しむ会」では、南カリフォルニアの中でも特に最近注目を集めている【3つのワイン銘醸地】モントレー、サンタバーバラ、パソロブレスのユニークなワインを、3回に分けてじっくりとお楽しみ頂いています。
毎回、ユニークな南カリフォルニアのワイン生産地を選び、その生産地の特徴について解説させて頂いた後に、各生産地からのユニークなワインを楽しみます。
1回だけでの参加でも十分に楽しんで頂けますが、3回とも出席されると南カリフォルニアワインへの理解がぐっと深まります。
3回とも参加された方には、「南カリフォルニアワインマスター認定証」を授与させて頂きます。
東京会場、八ヶ岳会場、鎌倉会場のいずれで参加頂いても構いません。（会の詳細はこちらのリンクもご参照下さい。ここをクリック）
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誠に勝手ながら、手配の都合上、開催日の2週間前以降にキャンセルされた場合、キャンセル料（会費相当）のお支払いをお願いする場合があります。